初釜です。当然ながら。
お正月のなんのと言ってみても、
結局一月のテーマは絶対的に『初釜』の流れです。
というわけで。
主菓子：花びら餅
お干菓子：雪輪、松、紅梅（寒氷）
毎度おなじみ過ぎて『花びら餅』の大好きなへ理屈能書・・・、…
"略楽茶席"の記事一覧
もー、１２月となればコレしかないでしょー。
というわけで去年と同じく、
今回の略楽茶席のテーマは『クリスマス』にて。
主菓子：サンタクロース（練り切り）
干菓子：ポルボローネとブーツ、天使（運平）
今回のお菓子は部品？細かく、なかなかに難儀しま…
頃よく。
亥の月、亥の日は二日前。
本日の茶席は炉開きの趣向でございます。
炉開きといえば『亥の子餅』。
今年はシナモン風味。黒胡麻でうり坊の柄を象ってみました。
何度も言いますが亥の子餅のへ理屈大好きなのです。
猪の多産系の縁起のよさから無…